料理の味を左右する、塩の種類と食材の組み合わせ ｜ ライフハッカー［日本版］
料理の味を左右する、塩の種類と食材の組み合わせ ｜ ライフハッカー［日本版］:
料理にこだわり出したら気になってくるのが「塩」。同じ塩でも、産地や製造方法が変わるだけで、料理に大きな違いをもたらすこともあります。今回はそんな知られざる塩についての知識を食専門メディア「FOODIE（フー via Pocket
温暖化で海面上昇するとどこが水没するか一発で分かる地図「Flood Maps」レビュー、未来の日本の海岸線はどうなっているのか？
近年の研究により、地球温暖化がもたらす海面上昇の深刻さは従来の想定の4倍以上だということが判明していることから、特に沿岸部の都市や島国では対策がこれまでより一層急務だとされています。温暖化で海面上昇す from Pocket https://gigazine.net/news/20220115-flood-maps-review/ via IFTTT
