食品のカロリー表記は「食べた人間のうんちから失われた熱量」を計算した実験がベースになっている

スーパーやコンビニで販売されている食品から、外食チェーンが提供するメニューに至るまで、今やほとんど当たり前のように記されるようになった「カロリー表記」ですが、このカロリーを計算する方法は間違ったもので

from Pocket https://gigazine.net/news/20210622-calories-food-packets-wrong/
via IFTTT